ชุดทดสอบ Crustacean ELISA KitⅡ ใช้หลักการวิเคราะห์ภูมิคุ้มกันที่เชื่อมโยงกับเอนไซม์จับกันแบบแซนด์วิช สำหรับหาปริมาณโปรตีน crustacean ในอาหารที่ผ่านการแปรรูปหรือไม่ผ่านการแปรรูป
- มีประสิทธิภาพสูงในการตรวจหาสารก่อภูมิแพ้ในอาหารที่ผ่านการแปรรูป อย่างรุนแรงด้วยสารสกัดแบบพิเศษและแอนติบอดีที่เป็นหนึ่งเดียว
- มีความไวสูง (0.31 ppm)
- มีความจำเพาะสูง (ลดการเกิดผลลบปลอมและผลบวกปลอม)
- สารสกัดตัวอย่างที่ใช้ในชุด ELISA KitⅡเหมือนกันหมด
| วิธีทดสอบ | ELISA |
| จำนวนช่อง | 96 ช่อง / ชุด |
| ขีดจำกัดในการตรวจหา (LOD) | 0.31 ppm [ ไมโครกรัมของโปรตีน Crustacean/ กรัมของอาหาร ] |
| ขีดจำกัดเชิงปริมาณ (LOQ) | 0.31 ppm [ ไมโครกรัมของโปรตีน Crustacean / กรัมของอาหาร ] |
| แอนติเจนเป้าหมาย | โทรโปไมโอซินจากกุ้งกุลาดำ |
| ผลการคำนวณ | โปรตีน Crustacean |
| ช่วงการทดสอบ | 0.31 - 20 ppm |
| เวลาในการเกิดปฏิกิริยาทั้งหมด | 1 ชั่วโมง 50 นาที |
| อุณหภูมิในการจัดเก็บ | 2-8 องศาเซลเซียส |
